メキシコ産カカオの自家製アガベチョコレート

メキシコ産カカオの自家製アガベチョコレートです。
テキーラの原料のアガベから取り出した「アガベイヌリン」を甘みとして使い、熟成したテキーラと合わせる為に作った自家製チョコレートです。
カカオニブから作っていますので、カカオ本来の味を楽しめます。