発酵ティキリタ

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【AGAVE MONTHLY SPECIAL】

Calle 23

〜Acide✖︎Fermented〜

第3弾

Tiki Rita

マンゴーとライムを丸ごと、オレンジの皮、クローブ、カルダモンそしてワサビを隠しアクセントに一緒に発酵させCalle23 Reposadoのアガヴェ感と樽熟成感の良いとこどりした味わいに広がりを持たせ、Tikiカクテルが持つ個性をAGAVEのカクテルとして表現しました。

Callet 23

〜Acid ✖︎Fermentation〜

3rd

Tiki Rita

Let’s ferment whole mangoes and limes together with orange peel, cloves, cardamom and wasabi for hidden accents. Calle 23 Reposado’s agave and barrel-aged rich flavors add dimension to the tiki cocktail’s personality. was expressed as an AGAVE cocktail.