DSC_0438

こんばんは。
雨が降ったり止んだり、じめじめした日が続きますね。
そんな今日は、テキーラ”雫”のご紹介です。

初めて日本人がプロデュースしたテキーラで、日本人の為に最後のひと”雫”まで飲みほして欲しいというコンセプトで作られており、味わいもまろやかでスムースです。
また、通常のブランコに加え、メキシコでも珍しい無濾過のブランコもあります。こちらは通常のものと比べ、荒々しく通好みな味わいになっております。
素人も玄人も楽しめるテキーラ’’雫’’
ぜひ最後のひと”雫”までお楽しみください。

平木

 

DSC_0438

メスカル入荷!

Buenas noches!こんばんは!
只今、メスカル続々と入荷中!!
メスカル好き、AGAVEに集まれ~~~~~~~~~~~!!!

pickerimage (36)

AGAVE マルティン・ルッフォ

pickerimage (34)

Porfidio Fraxinus

スペシャルなPorfidioが入って来ました。
Porfidio Fraxinus.
このFraxinusというのは神の木とも呼ばれる木であり、ほぼタンニンがないので熟成させると渋みが非常に少なく色が付きにくいのも特徴です。
そのFraxinusの樽を使ってヨーロッパで低温の中5年間熟成されたこちらは、デリケートで洗練された味わいが特徴です。
ちなみにこちらは1000本限定で作られました。
特にPorfidioファンの方はお早めにどうぞ!

AGAVE 鶴巻

pickerimage (34)

pickerimage (33)

バンデリータ

本日はメキシコならではのテキーラの飲み方をご紹介します!
【バンデリータ】
メキシコの国旗をイメージし、
ライムジュース、テキーラ、サングリータ
がメキシコ流ですが、当店ではライムジュースの代わりにベルディータというパイナップルとライムジュースとハーブを加えたチェイサーを使用し、AGAVEオリジナルスタイルのバンデリータを提供しております!
テキーラの一味違った飲み方を是非お試しください!!

AGAVE 金山

pickerimage (33)

pickerimage (32)

トロピカルフルーツマルガリータ

本日から初夏限定で新メニューのフローズンマルガリータ、トロピカルフルーツマルガリータのご紹介です!
こちらはパッションフルーツをはじめとした南国フルーツをブレンドしており、今のこの気候にこそ飲みたい一杯です!
こちらを飲んで南国気分に浸りましょう!
私が自ら考案したこちらのメニュー、あなたを南国へといざないます。。。

AGAVE 鶴巻

 

pickerimage (32)

pickerimage (31)

メキシコワイン

こんばんは。
本日はメキシコワインのご紹介です。
当店はテキーラバーですが、メキシコ産を始めとしたワインも実は取り揃えております。

こちらはバハ・カリフォルニアに位置するメキシコ最高峰のワイナリー、La Cettoのソーヴィニオンブランとジンファンデルです。
恵まれた気候や環境を活かし、イタリアの伝統を受け継ぎながら造られるワインは250ものメダルを受賞しており、世界25ヶ国以上に輸出されています。あのオーガニックテキーラで有名なドンアルバロの創業者、Alvaro Cettoもファミリーの一員という意外な繋がりもあります!

ソーヴィニョンブランは若草のようなフレッシュな香りと、口に含んだ瞬間から感じとれるさわやかな酸味が心地よいワインです。味わいに厚みを感じる、コクのある辛口ワインです。

ジンファンデルはカリフォルニア特有のブドウ品種で、ラズベリーやカシスを思わせるフルーティな香り。しっかりとした豊かな果実味が際立っています。

他にもチリワイン、シャンパンもございますのでお気軽にお声掛けください!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

手代木pickerimage (31)

DSC_0432

ベガフィナ フォルタレサ 2 ラムバレルエイジド

こんばんは!

本日は、シガーのご紹介です。
“Vega Fina Fortaleza 2 Rum Barrel Aged”
~ベガフィナ フォルタレサ 2 ラムバレルエイジド~
ラムの樽で熟成させているので、ラムはもちろん、熟成したテキーラとの相性は抜群です。
シガーと共にテキーラで乾杯はいかがでしょうか?

平木

 

DSC_0432

CABB1FC3-DCAE-405B-B4F9-6118B4C0C8A6

マリアッチ

Buenas noches!こんばんわ!
本日はマリアッチ、アレックスの店内演奏の日です!
彼の歌声、ギタープレイには心に強く感じるものがあります。
彼の素晴らしい演奏と共にテキーラいかがでしょうか!

RUFFO

CABB1FC3-DCAE-405B-B4F9-6118B4C0C8A6

.

pickerimage (29)

メスカル Koch

こんばんは。
本日はテキーラの母なる存在、メスカルのご紹介です。

テキーラは原料に使用してよいアガベはアガベ・アスールのみですが、メスカルはエスパディンを始めとした47種類のアガベが使われます。

加熱調理する際にテキーラは蒸し上げるのに対し、メスカルは焼き蒸しにしスモーキーな風味をつけます。
テキーラは一般的にクリアでスムースな味わいですが、メスカルは独特なスモーキーさが特徴です。それぞれの地域によってその土地の個性が色濃く出ているおもしろいお酒です。
酔い方もテキーラとは一味違います(笑)

こちらのKOCH(コチ)は当店にエスパディン、アロケーニョ、メヒカーノ、ルンブレと4種取り揃えています。アガベの種類によって味わいも随分異なります。
メキシコのTHE・地酒、「メスカル」
未経験の方はこの機会に挑戦してみてはいかがでしょうか?
新しい世界が広がりますよ。。。

AGAVE 鶴巻

pickerimage (29)

pickerimage (27)

チョコレートスタウト

こんばんは。
本日は数量限定で入荷したデイ・オブ・ザ・デッド チョコレートスタウトのご紹介です。
チョコレートの甘い香りとスタウトビールのしっかりとした味わいでとてもバランスのとれたビールです。
女性にもオススメです!
数に限りがありますのでお早めに!

手代木

 pickerimage (27)